Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Timiș au intensificat verificările înaintea sărbătorilor de iarnă, vizând modul de procesare, depozitare și comercializare a alimentelor de sezon.
În primele două săptămâni ale lunii decembrie, aceștia au efectuat peste 260 de controale în unități din județ, de la supermarketuri și hipermarketuri, până la restaurante, piețe, carmangerii, laboratoare și alte unități de alimentație publică. Acțiunile s-au desfășurat în contextul apropierii sărbătorilor, o perioadă cu un consum alimentar crescut.
Controalele au urmărit atât respectarea normelor de siguranță alimentară, cât și prevenirea comerțului ilegal, inclusiv în trafic.
„În perioada 2 – 12 decembrie, colegii mei au efectuat un număr de 264 de controale oficiale în unități de procesare carne, pește, depozitare a produselor alimentare, carmangerii, mărcilării, magazin alimentare, hipermarketuri, supermarketuri, unități de alimentație publică – pizzerie, restaurant, fast food, cofeterii, patiserii – și de asemenea efectuăm controale în trafic pentru a preveni comerțul ilegal și mișcările ilegale de porci, în special, în vederea prevenirii apariției pestei porcine africane. În urma acestor controle au fost identificate neconformități, fiind aplicate un număr de 900 de sanțiuni contravenționale în valoare de 121.200 de lei”,
a declarat directorul DSVSA Timiș, Flavius Nicoară.
Printre principalele nereguli descoperite se numără lipsa igienei în spațiile de prelucrare, manipularea și depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, precum și produse neetichetate conform legislației în vigoare.
Reprezentanții DSVSA Timiș anunță că acțiunile de control vor continua până în ajunul Crăciunului și vor fi reluate ulterior, până la 31 decembrie, pentru a proteja sănătatea consumatorilor în perioada sărbătorilor.
