Sărbătorile Pascale se apropie cu paşi repezi şi locuitorii din estul judeţului Timiș îşi pun deja problema achiziţionării tradiţionalului miel. Față de alți ani, fermierii au o problemă serioasă cu creșterea mieilor, astfel că animalele care ajung pe piață ar putea fi mult mai puține decât în 2017. Sau, dacă vor fi miei suficienți, aceștia ar putea fi mult mai mici. Anul acesta, Paştele este sărbătorit în 8 aprilie, de către creştinii otodocşi, și la 1 aprilie, de către cei catolici.În trecut, înaintea Paştelui, crescătorii de ovine din zona Lugoj – Buziaş – Făget ieşeau pe piaţă cu efective care se ridicau şi la 80.000 de miei. Mulţi vor fi vânduţi însă mai târziu, en – gros, firmelor specializate, pentru a ajunge pe piaţa europeană, în ţări precum Italia sau Grecia. Din această cauză, prețurile ar putea fi mai mari ca în 2017. La fel ca în fiecare an, crescătorii de ovine se confruntă și cu problema locurilor de sacrificare a mieilor, pentru care trebuie amenajate amplasamente speciale. La Lugoj, sacrificarea mieilor se va face tot lângă Bazar, ca şi în anii trecuţi. La Făget, tăierile se vor face tot în perimetrul pieţei agroalimentare, unde sunt asigurate condiţiile destinate acestei activităţi.
MIEI MAI MICI ȘI MAI PUȚINI ANUL ACESTA
Post navigation
Posted in: