Potrivit unui studiu, în ultimele 6 luni, peste 80 la sută dintre români au luat masa măcar o dată la restaurant sau au comandat mâncare acasă cel puțin o dată în ultimele 6 luni. Au ales să meargă la cele cu specific românesc. Întrebați însă ce au ales din meniul românesc, au răspuns: pizza sau paste.
În 2012, după ani de criză financiară, timp în care românii au tăiat de unde au putut, puțini erau cei își permiteau luxul unei mese la restaurant. Un studiu realizat de Ires acum șase ani arată că 60% dintre oameni mâncau acasă, ca să facă economii.
În cinci dintre cele mai mari orașe din România – București, Timișoara, Cluj-Napoca, Brașov, Iași – vânzările depășesc 7 miliarde de lei, dintre care Bucureștiului îi revine aproape 5 miliarde de lei, potrivit unui studiu realizat de catre Hospitality Culture Institute.
Studiul a fost realizat pe un eșantion de aproximativ 800 de persoane din mediul urban cu vârsta de peste 18 ani din 5 orașe românești de referință.
sursa: tvr.ro
