Regiunea Banat, formată din județele Timiș, Arad și Caraș-Severin) a obținut oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2028.
Proiectul promovează gastronomia locală, lanțurile scurte de aprovizionare, producătorii locali și diversitatea culturală specifică zonei
Decizia a fost luată de juriul internațional al IGCAT (Institutul Internațional pentru Gastronomie, Cultură, Arte și Turism), care a prezentat concluziile evaluării candidaturii Banatului.
Arome curajoase, origini diverse, o masă comună
”Nu este doar un titlu, ci o recunoaștere profundă a unei povești despre oameni, gusturi, tradiții și identitate. O poveste a diversității care definește Banatul și care ne aduce împreună. De la producători locali la chefi, de la comunități la parteneri din întreaga regiune, această reușită aparține tuturor.Recomandarea fermă a juriului confirmă valoarea autentică a regiunii noastre și efortul comun al județelor Timiș, Arad și Caraș-Severin. Este o realizare majoră, dar și o responsabilitate: să continuăm munca și să fim pregătiți pentru anul 2028, când vom întâmpina oaspeți din întreaga Europă. Banatul nu a câștigat doar prin gust, ci și prin viziune: capacitatea de a construi în jurul gastronomiei o strategie de dezvoltare, de a conecta tradițiile culinare cu turismul și de a valorifica diversitatea și calitatea produselor locale”, declara la ora obținerii titlului Simona Neumann, președinta Asociației Visit Timiș, coordonatoarea proiectului.
La evaluarea pozitivă a contribuit decisiv și reușita programului „Timișoara Capitală Culturală Europeană 2023”.
Lugoj, oportunități pentru producători și dezvoltarea turismului
Conform organizatorilor, acest titlu înseamnă vizibilitate europeană, oportunități pentru producători, dezvoltarea turismului și organizarea de evenimente gastronomice care vor pune regiunea pe harta internațională.
Lucruri valabile și pentru Lugoj, după cum remarca și jurnalista Lia Lucia Epure, director general al publicației timișorene ”Ziua de Vest”.
Lugojeancă de origine, Lia Lucia Epure este cea care se ocupă de reflectarea mediatică a proiectului: ”Lugojul și împrejurimile sale sunt un capitol inportant în designul proiectului european. După revista lansată anul trecut, pregătim o nouă ediție care va avea pe frontispiciu inscripția Banat, Regiue Gastronomică Europeană și va conține articole și date consistente inclusiv despre Lugoj și regiunea înconjurătoare”.
În zonă există deja o generoasă propunere în cadrul căreia s-au organizat mai multe evenimente culinare și turistice, și anume Casa cu Flori de la Jurești, organizată de Flavia Rosana Căpraru.
Evenimente similare s-au organizat la Conacul Zăgujeni și în alte locații.
Reamintim că în cadrul acestui proiect european, în noiembrie anul trecut, la Casa Bredicenilor din Lugoj, a fost lansată revista ”Județul Timiș, turism gastronomic și imagine”, finanțată de Consiliul Județean Timiș, prin programul TimCultura 2025.
Proiectul Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028 este inițiat de Consiliul Judeţean Timişş (lider de proiect), Visit Timiș (implementare) alături de partenerii din consorțiu.
sursa: redesteptarea.ro
